394036, Воронежская область, город Воронеж, ул. Никитинская, дом 32 +7 (473) 252-16-31 voub@govvrn.ru

Расскажите о своей проблеме, и решим её вместе

Архив новостей

« Июль 2025 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Конкурс видеопрезентаций о писателях Воронежа и Гомеля «С любовью из Воронежа, с любовью из Гомеля!»

Дорогие друзья! Воронежская областная юношеская библиотека им. В.М. Кубанева и Центральная городская библиотека им. А.И. Герцена ГУ «Сеть публичных библиотек…

Летний режим работы библиотеки

С 2 июня по 31 августа наша библиотека переходит на летний график! Просим учитывать это при планировании визита. Хорошего лета…

Заказать книгу

Предлагаем Вам услугу «заказ книг on-line». Вам необходимо заполнить форму. 

Аренда залов

ГБУК ВОЮБ им. В.М. Кубанева (далее библиотека) на основании п. 4 ч. 1 статьи 17.1 Закона о защите конкуренции от…

Книжно-иллюстративная выставка «Был бы мир из шоколада» (к Всемирному Дню шоколада)

С 1 по 15 июля в отделе отраслевой и краеведческой литературы будет работать книжно-иллюстративная выставка «Был бы мир из шоколада», посвящённая Всемирному Дню шоколада.

Всемирный день шоколада в России и ряде стран отмечают ежегодно 11 июля.

Шоколад – удивительный продукт, наделённый массой достоинств: во-первых, высока его энергетическая ценность, объясняемая большим содержанием витамина А, калия, магния, а во-вторых, является безопасным антидепрессантом и может чудесным образом развеять печаль.

Книжная выставка предлагает читателям познакомиться с историей происхождения шоколада и технологиями приготовления шоколадных масс для моделирования украшений из них.

В книге Ершовой Г. Г., Беляева Д. Д. «Взбивая пену шоколада: какао в Древней Америке» представлена полная история и современное исследование в области происхождения какао. В данном издании также рассказывается, в каких целях использовался раньше и используют сейчас этот продукт.

В книке Кузнеделевой С. Н. «Изделия и украшения из шоколада» изложен материал по классификации, производству шоколада, приведены требования к качеству, условиям хранения, рассмотрены полезные свойства шоколада и шоколадной глазури.

Книга Шанталь Коади «Шоколад. Советы знатока» - это увлекательное путешествие в мир шоколада – от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных изделий. Этот незаменимый справочник откроет читателям самые заветные тайны шоколада – лакомства, покорившего мир.

Издание Фарроу Д. «Шоколад. Рецепты сладких и пикантных блюд» содержит рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов. Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов.

Книги, представленные на выставке помогут открыть «шоколадный рай» благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов.

Книжная выставка будет интересна широкому кругу читателей.

 

 

Прочитано 757 раз